高溫讓人食慾不振,需要來些清爽的食物,補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外,日式流水麵、涼麵,也是不錯的選擇,小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法,幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓,料理中加入師法正統日式「卵豆腐」,雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐,口感細緻滑嫩,不只清爽,更營養!
類別選單











食材
桂冠義式番茄肉醬
1包
墨西哥餅皮
2片
低脂起士片
1片
美生菜
10g
九層塔
10g
雞蛋
1顆
番茄
1顆
酪梨
25g
步驟說明

1
番茄切片、九層塔切丁

2
九層塔拌炒起鍋備用

3
雞蛋攪拌均勻

4
鋪上墨西哥餅皮

5
蓋鍋蓋悶熟後翻面,火侯控制在小火即可

6
6.加入美生菜、番茄、酪梨、起士

7
鋪上番茄肉醬 依序加入喜好的蔬菜
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