素飯糰不一定要是鹹食！只要替換食材、利用全素沙拉醬簡單調味，就能做出美味的”甜”飯糰唷！
類別選單
食材
白木耳
30g
桂圓乾
50g
紅棗數顆
枸杞
20g
水
1000ml
黑糖
適量
桂冠芝麻包餡小湯圓
步驟說明
1
乾白木耳泡水至軟後洗淨，剪去硬蒂切小後使用。桂圓乾、紅棗、枸杞稍加泡水洗淨備用。
2
白木耳加水煮滾，放入桂圓乾、紅棗、枸杞後，以黑糖調味，熄火以餘溫悶煮。
3
要食用前將煮好的湯圓放入即可食用。
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