運用全素的沙拉醬當主要調味，可以增加滑口感外，還有微甜的風味，能幫蔬菜提出更清甜的滋味。
類別選單
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食材
蔥
味噌
柴魚粉
桂冠貢丸
芙蓉豆腐
步驟說明
1
桂冠芙蓉豆腐切小方塊、蔥切蔥末以及味噌放置備用。
2
鍋內放水，放入味噌攪拌均勻，水滾之後加入桂冠包餡貢丸、芙蓉豆腐和少許柴魚粉調味。
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