溫補暖身剛剛好，桂冠蛋餃除了入湯，用麻油、老薑乾煎，別有一番新滋味。
類別選單
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食材
雞胸肉
100g
青蔥
1根
紅蘿蔔
20g
高麗菜
50g
洋蔥絲
30g
雞蛋
1顆
麵粉
10g
地瓜粉
10g
桂冠沙拉
50g
韓式辣椒醬
5g
鹽
5g
黑胡椒粉
5g
步驟說明
1
將雞胸肉剁碎、蔬菜都切絲，全放入碗中、加入桂冠沙拉、韓式辣椒醬、黑胡椒粉拌勻。
2
再加入麵粉、地瓜粉、雞蛋、鹽少許拌勻，取適量雞肉蔬菜餡料整成圓餅狀。
3
熱油鍋後，分次下鍋，將煎餅煎至兩面金黃即可。
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