夏日天氣熱到炸，冰品零嘴吃不停，熱呼呼的正餐更讓人難以吃下肚，別讓孩子養成吃零嘴的習慣，運用料理小技巧，變化出炎夏也大受大人小孩歡迎的涼爽午晚餐！今兒個小編要分享的是運用桂冠三款風味沙拉：日式清爽柚香和風醬、義式濃郁起司凱薩醬、日式醇香焙煎胡麻醬製作而成的《健康涼夏三色麵》
類別選單
食材
雞胸肉
100g
青蔥
1根
紅蘿蔔
20g
高麗菜
50g
洋蔥絲
30g
雞蛋
1顆
麵粉
10g
地瓜粉
10g
桂冠沙拉
50g
韓式辣椒醬
5g
鹽
5g
黑胡椒粉
5g
步驟說明
1
將雞胸肉剁碎、蔬菜都切絲，全放入碗中、加入桂冠沙拉、韓式辣椒醬、黑胡椒粉拌勻。
2
再加入麵粉、地瓜粉、雞蛋、鹽少許拌勻，取適量雞肉蔬菜餡料整成圓餅狀。
3
熱油鍋後，分次下鍋，將煎餅煎至兩面金黃即可。
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