濃郁的起司白醬好難做～就用桂冠凱薩醬取代白醬，簡單完成！ 桂冠凱薩醬用帕瑪桑起司粉、蒜香粉，再佐以些微鯷魚提味，乳酪、奶香、香料味、蒜香、鮮香，一氣呵成！
類別選單
食材
芙蓉豆腐
1盒
香菜
15g
辣椒片
15g
醬油
15g
水
20g
蒜泥
15g
蔥花
15g
烏醋
25g
花椒粉
15g
辣油
15g
步驟說明
1
將所有醬料配方調勻備用，以紙巾吸乾芙蓉豆腐表面的水分，再切成塊。
2
鍋中放適量的油燒熱，小心放入豆腐塊，炸到外表皆呈金黃色，總共需炸約2分鐘。
3
將炸好的豆腐塊瀝出，盛盤，淋上醬汁、灑上香菜和少許辣椒片即完成。
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