天氣熱，餐桌少不了清爽涼拌菜！ 「豆腐」就是一道常見的選項之一，吃膩了皮蛋豆腐，想不想來點新變化？ 點頭如搗蒜的主婦們，絕對會愛上桂冠2019年推出的新品《桂冠日式黃金胡麻蒸蛋燒》，濃純蛋香，滑嫩口感，清爽不膩。再配上特製胡麻醬，歐伊西的美味，讓人一吃就上癮！搭配創意新吃法，還可以變化成大人小孩都愛的午晚餐唷！ 話不多說，咱們趕緊看做法吧～
類別選單
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食材
芙蓉豆腐
2包
乾荷葉
1片
蔥花
15g
蝦仁
10尾
中捲
100g
蟳味棒
3根
蟹腿
10支
生香菇
2大朵
毛豆
25g
胡蘿蔔丁
15g
蠔油
25g
水
25g
蒜末
25g
醬油
25g
糖
1/2小匙
香油
10g
步驟說明
1
乾荷葉洗淨、汆燙好備用；芙蓉豆腐切成塊狀。所有調味料調勻，以小火略煮後加太白粉水勾薄芡即起鍋備用。
2
荷葉平鋪於蒸盤內，放上芙蓉豆腐，上方放拌勻的海鮮料，淋上煮好的調味料，荷葉包好置入電鍋內蒸約15分鐘。
3
當荷葉芙蓉豆腐入味後，取出，打開荷葉灑上蔥花即可享用。
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