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蒸海鮮荷葉豆腐

用蒸即可完成年菜!海鮮與蛋的完美搭配,一盤鮮味都融合在一起了!

份量

4人份

營養標示ICON

營養成分

熱量

149.81855

蛋白質

3.56375

脂肪

10.0225

碳水化合物

11.739875

膳食纖維

0.0206

鈉

2711.0025

食材

芙蓉豆腐

2包

乾荷葉

1片

蔥花

15g

蝦仁

10尾

中捲

100g

蟳味棒

3根

蟹腿

10支

生香菇

2大朵

毛豆

25g

胡蘿蔔丁

15g

蠔油

25g

水

25g

蒜末

25g

醬油

25g

糖

1/2小匙

香油

10g

步驟說明

乾荷葉洗淨、汆燙好備用;芙蓉豆腐切成塊狀。所有調味料調勻,以小火略煮後加太白粉水勾薄芡即起鍋備用。

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乾荷葉洗淨、汆燙好備用;芙蓉豆腐切成塊狀。所有調味料調勻,以小火略煮後加太白粉水勾薄芡即起鍋備用。

荷葉平鋪於蒸盤內,放上芙蓉豆腐,上方放拌勻的海鮮料,淋上煮好的調味料,荷葉包好置入電鍋內蒸約15分鐘。

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荷葉平鋪於蒸盤內,放上芙蓉豆腐,上方放拌勻的海鮮料,淋上煮好的調味料,荷葉包好置入電鍋內蒸約15分鐘。

當荷葉芙蓉豆腐入味後,取出,打開荷葉灑上蔥花即可享用。

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當荷葉芙蓉豆腐入味後,取出,打開荷葉灑上蔥花即可享用。

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