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【造型滿點活力便當】怪獸蝦仁炒飯便當食譜,營養滿點!造型滿分!

紅蘿蔔不吃、綠花椰菜不吃,孩子總是留下不愛吃的帶回來,就怕養成偏食習慣後,營養不均衡,耳提面命的提醒著,卻老是講也講不聽,真不知道該拿家中的小搗蛋怎麼辦!這類的小孩偏食狀況出現在許多人的家中,與其強迫孩子吃下不愛吃的蔬菜,不如讓吃飯變得更有趣,打開便當變成一種驚喜,與孩子約定有吃完,下次的便當更值得期待,培養良好的正循環。

份量

2人份

食材

桂冠蝦仁炒飯

1盒

鮭魚

150g

檸檬片

25g

玉米

15g

花椰菜

15g

鴻喜菇

10g

小蕃茄

10g

步驟說明

將桂冠蝦仁炒飯倒入盤子,放進電鍋,外鍋倒入一杯水加熱(約180cc)。
〈 小TIPS 〉其他加熱方法:
・微波:無需解凍,封膜撕開一角,1400W強火1分45秒、750W強火3分30秒、600W強火4分30秒。
・熱鍋快炒:無需解凍,不沾鍋熱鍋後倒入炒飯,以中小火快炒4~6分鐘即可食用。
・滾水煮粥:將500㏄清水或高湯煮沸,倒入冷凍炒飯一份,煮至水滾後,就ok囉!

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將桂冠蝦仁炒飯倒入盤子,放進電鍋,外鍋倒入一杯水加熱(約180cc)。 〈 小TIPS 〉其他加熱方法: ・微波:無需解凍,封膜撕開一角,1400W強火1分45秒、750W強火3分30秒、600W強火4分30秒。 ・熱鍋快炒:無需解凍,不沾鍋熱鍋後倒入炒飯,以中小火快炒4~6分鐘即可食用。 ・滾水煮粥:將500㏄清水或高湯煮沸,倒入冷凍炒飯一份,煮至水滾後,就ok囉!

將鮭魚切小片,用平底鍋將鮭魚煎至兩片恰恰。

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將鮭魚切小片,用平底鍋將鮭魚煎至兩片恰恰。

川燙花椰菜、鴻喜菇、氣炸玉米,蕃茄和起司球分別先擺好。
配菜挑選小技巧:2/3 為孩子愛吃的,1/3 孩子挑食的,提升孩子吃下去與吃完的意願。

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川燙花椰菜、鴻喜菇、氣炸玉米,蕃茄和起司球分別先擺好。 配菜挑選小技巧:2/3 為孩子愛吃的,1/3 孩子挑食的,提升孩子吃下去與吃完的意願。

炒飯平鋪在便當盒,再將煎好的鮭魚放在炒飯上,最後每塊鮭魚片上都放一片小怪獸造型檸檬片。

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炒飯平鋪在便當盒,再將煎好的鮭魚放在炒飯上,最後每塊鮭魚片上都放一片小怪獸造型檸檬片。

小怪獸造型製作:
(A)檸檬切成圓形片狀,當成怪獸的身體
(B)起司片壓成一大圓一小圓,製作成怪獸的眼球
(C)海苔剪成圓形,大小介於起司片一大圓一小圓中間,當作眼珠

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小怪獸造型製作: (A)檸檬切成圓形片狀,當成怪獸的身體 (B)起司片壓成一大圓一小圓,製作成怪獸的眼球 (C)海苔剪成圓形,大小介於起司片一大圓一小圓中間,當作眼珠

另外再剪初微笑,組合在一起就完成囉!

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另外再剪初微笑,組合在一起就完成囉!

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