南瓜只會煮湯或清蒸？試試這道【涼拌百香南瓜】！
利用桂冠沙拉滑順細緻的質地，完美結合百香果的酸與南瓜的甜，讓口感從單一風味昇華為豐富的果香層次，製作過程免開火，只需將南瓜薄片與西芹絲拌入這道「百香果沙拉醬」，就能讓南瓜呈現清脆酸甜口感，是夏日餐桌上最搶手的清爽冷盤！
「百香果沙拉醬」用來沾各類蔬果都清香開胃，不只是這道南瓜料理的靈魂，更是所有夏日涼拌蔬果的萬用神醬！
類別選單
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食材
香菇片
40g
紅蘿蔔絲
20g
蒜末
5g
高麗菜絲
40g
豬肉絲
30g
鍋燒280
1包
水
50g
油
15g
日式照燒醬
1包
步驟說明
1
備妥所有食材。
2
鍋中放少許油加熱。放入所有的蔬菜料、豬肉炒香。
3
倒入水及照燒醬，稍微拌炒之後加入鍋燒麵，煮至湯汁吸收即可。
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