利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。在餅皮上塗抹全素沙拉醬，將炸好的素雞塊與生菜包入捲餅中，素香炸雞口感酥脆內裡多汁，全素料理美味不打折。
類別選單
食材
炸醬醬包
1包
豆干
200g
芹菜
80g
辣椒
1根
沙拉油
20g
步驟說明
1
醬包解凍、豆干切成條、芹菜切段、辣椒切絲備用。
2
鍋中放入少許油炒香豆干絲及辣椒絲。
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