雪白中帶著橙黃的溫泉蛋,用軟滑鮮嫩提出鮮肉湯圓的肉香,搭配著吸附湯汁的麵線,簡簡單單、輕輕鬆鬆變出和風湯圓麵線!
類別選單















食材
桂冠鮭魚炒飯
1盒
桂冠黃金起司球
1盒
起司片
10g
雞蛋
3顆
海苔
10g
黑豆
5g
麵粉
10g
麵包粉
10g
步驟說明

1
將起司片放入桂冠炒飯,放進微波1分半-2分鐘,取出後拌勻(方便朔型)

2
保鮮膜上一點點油,將拌勻的飯攤平,中間放入桂冠黃金起司球,包起呈球狀的飯糰

3
包好後取下保鮮膜,將飯糰裹上麵粉、沾滿蛋液,再沾裹上一層麵包粉,稍微壓一下 將沾好麵包粉的飯糰放入油鍋中(150-160度)炸至表面呈金黃色,取出瀝油擺盤

4
【獅子的鬃毛】 將雞蛋加入鹽巴,用小火煎至表面蛋液凝固 把蛋皮切去上下較窄處,留中間長方形,輕輕對折(小心不要折斷了哦!)

5
用剪刀從右到左剪出間隔細條,注意不要剪到底!

6
將剪好的蛋皮圍成一個圓形,可以疊兩層蛋皮增加層次感

7
放上炸好的飯糰,小獅子的頭就完成啦

8
【獅子的腮紅】 將蟳味棒煮熟,躺平後用吸管壓成圓形

9
【獅子的五官】 海苔剪出U形眼睛、嘴巴,將黑豆切下前半段作為鼻子 將起司片用吸管壓成圓形,海苔剪出圓形耳朵、鬍鬚芝麻粒

10
全部組裝成小獅子就完成啦!

11
看著對著你笑的小獅子飯糰,心情都好了起來! 將這份好心情傳遞給家人與孩子吧
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