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【羊咩咩牧場火鍋】冷冷的天氣,來一鍋萌度破表的羊咩咩火鍋,暖心又暖胃

冷颼颼的天氣,又到了吃鍋的季節,這次運用蘿蔔泥來為火鍋料做點綴,捏出萌萌的羊咩咩造型,看到一鍋可愛的羊咩咩齊聚泡湯,療癒程度滿分!

份量

2人份

食材

蘿蔔

100g

桂冠黃金魚蛋

1盒

桂冠魚卵卷

1盒

桂冠蟳味棒

1盒

高麗菜

50g

茼蒿

50g

南瓜

20g

玉米

20g

海苔

5g

步驟說明

先將蘿蔔切塊,加入一點點水用果汁機打成泥狀

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先將蘿蔔切塊,加入一點點水用果汁機打成泥狀

再把蘿蔔泥用紗布包住,輕輕擠壓把汁壓出來

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再把蘿蔔泥用紗布包住,輕輕擠壓把汁壓出來

分離出乾爽的蘿蔔泥和蘿蔔汁

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分離出乾爽的蘿蔔泥和蘿蔔汁

取一顆桂冠黃金魚蛋,用蘿蔔泥包覆,捏出小綿羊狀

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取一顆桂冠黃金魚蛋,用蘿蔔泥包覆,捏出小綿羊狀

羊咩咩的角用蝦米裝飾,五官表情用海苔壓模壓,或用剪刀剪出五官,逗趣表情自行搭配~

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羊咩咩的角用蝦米裝飾,五官表情用海苔壓模壓,或用剪刀剪出五官,逗趣表情自行搭配~

準備一個小土鍋,用蔬菜鋪底

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準備一個小土鍋,用蔬菜鋪底

再擺上桂冠火鍋料,以及南瓜和玉米,倒入剛才分離的蘿蔔汁當高湯

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再擺上桂冠火鍋料,以及南瓜和玉米,倒入剛才分離的蘿蔔汁當高湯

最後輕輕將羊咩咩擺進土鍋內,中小火煮沸即可

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最後輕輕將羊咩咩擺進土鍋內,中小火煮沸即可

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