餐廳動輒400~500元的海鮮豆腐煲,在家也可以簡單做,可以視喜好變化海鮮種類。
類別選單








食材
蘿蔔
100g
桂冠黃金魚蛋
1盒
桂冠魚卵卷
1盒
桂冠蟳味棒
1盒
高麗菜
50g
茼蒿
50g
南瓜
20g
玉米
20g
海苔
5g
步驟說明

1
先將蘿蔔切塊,加入一點點水用果汁機打成泥狀

2
再把蘿蔔泥用紗布包住,輕輕擠壓把汁壓出來

3
分離出乾爽的蘿蔔泥和蘿蔔汁

4
取一顆桂冠黃金魚蛋,用蘿蔔泥包覆,捏出小綿羊狀

5
羊咩咩的角用蝦米裝飾,五官表情用海苔壓模壓,或用剪刀剪出五官,逗趣表情自行搭配~

6
準備一個小土鍋,用蔬菜鋪底

7
再擺上桂冠火鍋料,以及南瓜和玉米,倒入剛才分離的蘿蔔汁當高湯

8
最後輕輕將羊咩咩擺進土鍋內,中小火煮沸即可
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