鹹鴨蛋的香與火腿、洋蔥的甜，結合桂冠沙拉醬香濃的美味，引出豆腐滑嫩的口感。
類別選單
推薦產品
食材
日式清爽柚香和風醬
1包
義式濃郁起司凱薩醬
1包
日式醇香焙煎胡麻醬
1包
素麵
50g
蝦仁
20g
秋葵
20g
豬肉片
20g
鵪鶉蛋
20g
小黃瓜
20g
山藥泥
20g
酪梨
20g
小番茄
20g
核桃
20g
玉米粒
20g
甜椒
20g
步驟說明
1
【素麵健康染色所需材料】 蝶豆花水、甜菜根水、咖哩粉水
2
1. 將剝殼處理好的蝦仁和秋葵、豬薄片、鵪鶉蛋川燙好備用，秋葵切成薄片 2. 將小黃瓜切成薄片，另一些壓成星型 3. 將山藥磨成泥，一部分用星型壓模壓成星型 4. 將酪梨、小蕃茄、核桃切成丁 5. 取一些玉米粒放碗裡備用 6. 準備好橘色和紅色兩種甜椒，切取頭部部分，去蒂後備用當小熊游泳圈 7. 將剛才燙好的二顆鵪鶉蛋趁熱用手指捏圓，放在彩椒中間的洞當小熊頭部，然後拿另一顆鵪鶉蛋用壓模壓出手，插上煎麵條插在鵪鶉蛋上當手 8. 用起士壓兩個圓貼在臉上 9. 拿海苔用打洞器押出五官貼上、再用小剪刀剪出細條狀當眼睛，插上造型眼鏡和蝴蝶結叉裝飾，可愛的游泳小熊即完成
3
將素麵蝶豆花水、甜菜根水、咖哩粉水分別煮，讓它上色
4
將所有材料擺上盤，淋上醬汁即完成
更多料理選擇
金沙芙蓉豆腐
花生湯圓千層酥
酥脆外皮配上Q軟的花生湯圓，口感層次豐富，一上桌即刻秒殺的人氣甜點！
抱蛋煎餃
簡單三兩下，營養滿分的雞蛋煎餃完成，膳食纖維、蛋白質一次吃到。
紅茶拿鐵晶彩小圓子聖代杯
茶系基底搭配紅茶拿鐵晶彩小圓子, QQ小圓子超療育!
【沁涼甜點新提案】創意熊熊湯圓果凍 食譜教學DIY
可愛粉粉豬、活潑小白鼠、療癒角落生物，湯圓怎麼可以做出這麼多討喜吸睛的造型啦！圓球狀的桂冠湯圓，真的超適合作出各種動物造型的，小編再接再厲，分享熊熊造型湯圓怎麼做！學會的媽媽們，一定要知道進階版湯圓果凍作法，由別於湯圓燒冷冰的口感，被Q彈果凍包覆的湯圓，配上冰鎮水果一起吃，沁涼消暑可愛又好吃，非常適合當親子下午茶唷！
連結已複製