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馬鈴薯龍蝦沙拉

龍蝦沙拉是最適合過年吃的貴氣冷盤之一,料理方法簡單,搭配馬鈴薯沙拉清爽開胃! 絕對是大人小孩都愛的秒殺年菜料理!

份量

3人份

食材

馬鈴薯丁

175g(一顆)

小黃瓜丁

90g(一條)

紅蘿蔔丁

80g(1/3條)

玉米粒

60g

水煮蛋

2顆

熟龍蝦

1隻

桂冠沙拉醬

100g

黑胡椒粉

適量

步驟說明

備好食材。

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備好食材。

馬鈴薯與紅蘿蔔水煮,煮熟後撈起瀝乾放涼,加入小黃瓜丁、水煮蛋丁、玉米粒,及桂冠沙拉醬拌勻。

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馬鈴薯與紅蘿蔔水煮,煮熟後撈起瀝乾放涼,加入小黃瓜丁、水煮蛋丁、玉米粒,及桂冠沙拉醬拌勻。

將龍蝦去殼後,頭尾做裝飾,龍蝦肉切片,鋪在馬鈴薯沙拉上方,擠上沙拉醬即可享用。

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將龍蝦去殼後,頭尾做裝飾,龍蝦肉切片,鋪在馬鈴薯沙拉上方,擠上沙拉醬即可享用。

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