炸到微酥的銀絲卷夾著新鮮蔬菜,是口感豐富、營養滿分的早餐。
類別選單



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食材
桂冠素三杯炒飯
570g
全素沙拉醬
1.25g
白芝麻
2g
九層塔
2g
秋葵
8g
茄子
180g
醬油
45g
蜂蜜
30g
水
80g
檸檬汁
1.25g
步驟說明

1
準備食材,桂冠素三杯炒飯微波加熱,將茄子洗淨去皮後蒸10分鐘。

2
蒸熟後對半切開不切斷,兩邊在畫上幾刀,再把茄子放入鍋中,兩面煎至金黃。

3
倒入醬汁煮至湯汁微稠,炒飯放入碗內、放上茄子、灑上一點白芝麻、秋葵裝飾即可完成。
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