夏天到了，絕不能少了這道涼麵沙拉，淋上日式胡麻嚐得到其中酸、甜、鹹、香的迷人香味，淡淡的芥末味更讓人在炎熱的夏天胃口大開。
類別選單
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食材
桂冠明太子魚香腸
1盒
Ohiyo 桂冠肉包
1包
桂冠沙拉
100g
海苔
20g
低筋麵粉
3g
植物油
3g
水
50ml
步驟說明
1
低筋麵粉+油+水(1:1:10)調成粉漿，備用。
2
醬燒小肉包冷藏回溫，海苔壓出五官後沾沙拉醬貼上，魚子腸切薄片沾沙拉醬貼上當耳朵，備用。
3
平底鍋噴少許油，下醬燒小肉包中火煎1分鐘，倒入拌勻的粉漿，蓋上鍋蓋中火煎7~8分鐘，開蓋後待粉漿收乾即可盛盤。開蓋後等待粉漿收乾時，可左右移動鍋子讓受熱平均，讓冰花分佈更平均。
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