「熱到不想煮」相信是許多媽媽們每逢夏日料理三餐時的OS,下廚煮飯想要不流汗,關鍵在於2重點:減少備菜時間、利用料理家電小幫手,讓你不用久待廚房,快速完成美味餐點。小編推薦做法簡單、口感一極棒的【大阪燒雞塊熱壓饅頭】,使用Ohiyo桂冠饅頭取代漢堡麵包,氣炸炸雞塊,滿足大人小孩的挑嘴的味蕾,準備好筆記,一起輕鬆學。
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食材
桂冠明太子魚香腸
1盒
Ohiyo 桂冠肉包
1包
桂冠沙拉
100g
海苔
20g
低筋麵粉
3g
植物油
3g
水
50ml
步驟說明

1
低筋麵粉+油+水(1:1:10)調成粉漿,備用。

2
醬燒小肉包冷藏回溫,海苔壓出五官後沾沙拉醬貼上,魚子腸切薄片沾沙拉醬貼上當耳朵,備用。

3
平底鍋噴少許油,下醬燒小肉包中火煎1分鐘,倒入拌勻的粉漿,蓋上鍋蓋中火煎7~8分鐘,開蓋後待粉漿收乾即可盛盤。開蓋後等待粉漿收乾時,可左右移動鍋子讓受熱平均,讓冰花分佈更平均。
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