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【熟悉的夏日清爽美味】親子共同料理樂趣多 雙色貓咪薯泥沙拉DIY

《桂冠沙拉醬》不只淋在筍沙拉上好吃,冷盤菜還可以用來製作好吃的馬鈴薯泥,更可加入熱菜中,可以讓肉質更加軟嫩,同時還可以中和過辣的口感,沙拉入熱菜桂人美分享過許多到囉!好學的爸媽們可以《沙拉料理》中查看有興趣學習的料理食譜教學。

份量

3人份

食材

桂冠沙拉

1條

桂冠沙拉ligh

1條

馬鈴薯

3顆

海苔

1片

菇菇

20g

蘆筍

50g

玉米筍

50g

龍鬚菜

20g

步驟說明

中型馬鈴薯蒸熟後去皮,加入一大匙的桂冠沙拉,碾碎馬鈴薯並均勻攪拌。

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中型馬鈴薯蒸熟後去皮,加入一大匙的桂冠沙拉,碾碎馬鈴薯並均勻攪拌。

分成三等份,製作白色貓咪與黃色貓咪,,一份可製作出一支咪造型。

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分成三等份,製作白色貓咪與黃色貓咪,,一份可製作出一支咪造型。

取其中一份,捏出三角形的耳朵 x2 與 圓形的手 x2,剩餘的材料揉成蛋型大小作為貓咪的身體

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取其中一份,捏出三角形的耳朵 x2 與 圓形的手 x2,剩餘的材料揉成蛋型大小作為貓咪的身體

利用小模具壓印在海苔上,剪出貓咪的臉眼睛和嘴巴,再將所有食材進行組裝

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利用小模具壓印在海苔上,剪出貓咪的臉眼睛和嘴巴,再將所有食材進行組裝

放上貓咪馬鈴薯後,可依自己喜好川燙各式蔬菜與菇類,如蘆筍、玉米筍、龍鬚菜等進行擺盤,就完成囉!

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放上貓咪馬鈴薯後,可依自己喜好川燙各式蔬菜與菇類,如蘆筍、玉米筍、龍鬚菜等進行擺盤,就完成囉!

煮熟水煮蛋切半,並取出蛋黃

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煮熟水煮蛋切半,並取出蛋黃

將蛋黃放入先前準備好的馬鈴薯泥中,加入桂冠沙拉、蛋黃均勻攪拌

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將蛋黃放入先前準備好的馬鈴薯泥中,加入桂冠沙拉、蛋黃均勻攪拌

同樣將攪勻的食材取出部分製作身體、耳朵、手、尾巴,再進行擺盤組裝就完成!

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同樣將攪勻的食材取出部分製作身體、耳朵、手、尾巴,再進行擺盤組裝就完成!

想避免揉捏馬鈴薯食材黏手上嗎?可以使用保鮮膜幫助揉捏塑形喔!
整個料理製作過程真的超簡單,很適合假日親子在家一起動手DIY,共同創作午餐~

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想避免揉捏馬鈴薯食材黏手上嗎?可以使用保鮮膜幫助揉捏塑形喔! 整個料理製作過程真的超簡單,很適合假日親子在家一起動手DIY,共同創作午餐~

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