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【創意端午包粽趣】造型氣炸鍋料理《香酥迷你吐司粽》DIY食譜!

得來不易的端午假期,是培養親子交流的最佳時機。透過共廚做料理的過程,拉近與孩子間的距離,輕鬆的互動氣氛下寶貝們更願意分享內心話,爸媽們也能從此洞悉孩子的內心世界,適時的給予支持與幫助。應景端午的手作料理《香酥迷你吐司粽》,有別於傳統肉粽,少了繁複的備料與炒蒸炊的過程,料理來更容易,也更加適合親子一同製作。 想吃鹹的:準備桂冠火鍋料、桂冠日式照燒醬、桂冠沙拉,就能完成。 想吃甜的:包入桂冠包餡小湯圓,簡單就做好。

份量

2人份

食材

桂冠燕餃

100g

桂冠日式照燒醬

1包

桂冠沙拉醬

1條

新鮮吐司

5片

步驟說明

調製醬汁:桂冠日式照燒醬+桂冠沙拉醬,各一大匙混合均勻備用。

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調製醬汁:桂冠日式照燒醬+桂冠沙拉醬,各一大匙混合均勻備用。

燕餃切半退冰備用。

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燕餃切半退冰備用。

吐司去邊後對切成2個長方型吐司

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吐司去邊後對切成2個長方型吐司

將切半的吐司對折,一邊用手捏緊封口(如圖示)再塞入切半的燕餃當餡料。

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將切半的吐司對折,一邊用手捏緊封口(如圖示)再塞入切半的燕餃當餡料。

將另一邊也用手捏緊封口(如圖示)

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將另一邊也用手捏緊封口(如圖示)

最後一邊的封口要換個方向捏合(如圖示),即形成一個立體的粽子狀。

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最後一邊的封口要換個方向捏合(如圖示),即形成一個立體的粽子狀。

將捏好的粽子綁上洗淨的棉線。

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將捏好的粽子綁上洗淨的棉線。

塗上步驟2調好的照燒沙拉醬

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塗上步驟2調好的照燒沙拉醬

放入氣炸鍋中,以180度氣炸6~7分鐘,完成

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放入氣炸鍋中,以180度氣炸6~7分鐘,完成

【製作小TIPS】
*吐司一定要用新鮮的吐司,不夠新鮮的吐司容易乾裂,也不易黏合。
*吐司邊捏不緊可像包水餃一樣,在邊緣抺點水,幫助黏起來。

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【製作小TIPS】 *吐司一定要用新鮮的吐司,不夠新鮮的吐司容易乾裂,也不易黏合。 *吐司邊捏不緊可像包水餃一樣,在邊緣抺點水,幫助黏起來。

想吃甜的吐司粽,也可以將內餡替換成桂冠的包餡小湯圓,粽子表面塗上奶油或蛋液,湯圓不用退冰,氣炸的時間溫度都一樣。

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想吃甜的吐司粽,也可以將內餡替換成桂冠的包餡小湯圓,粽子表面塗上奶油或蛋液,湯圓不用退冰,氣炸的時間溫度都一樣。

完成

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完成

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