低卡又爽口的麻醬雞絲加滑嫩蛋香口感的芙蓉豆腐，是夏天最受歡迎的輕食料理
類別選單
推薦產品
食材
桂冠Laksa叻沙鍋
250g
桂冠蛋餃
3個
烏龍麵
100g
鮮蝦
3隻
洋蔥
1/4顆
鴻禧菇
100g
蔥
1支
白蘿蔔
1/2根
紅蘿蔔
1根
高麗菜
1/4顆
黑豆
3顆
太白粉
5g
水
200g
步驟說明
1
準備食材
2
用削皮刀將胡蘿蔔削成片狀，再切成長條型，並將兩端向中間摺
3
將另一片長條紅蘿蔔從中間繞兩圈
4
剪掉多餘的部分，再將兩片長條紅蘿蔔後端剪成緞帶形狀，插入左右兩側就完成蝴蝶結囉！
5
將白蘿蔔打成泥狀，瀝乾水分，放入保鮮膜內朔型（搓成一個大圓的頭、一個小圓的嘴巴、兩的小圓的耳朵）
6
將小熊組裝起來、五官放上去，黑豆眼睛、黑豆鼻子、紅蘿蔔腮紅、蝴蝶結，就完成小熊囉～（可以用牙籤稍微刷一下製造毛絨感喔！）
7
把切好的洋蔥、鴻禧菇放入鍋中炒至金黃色，加入250g的叻沙湯底+200cc的水，煮滾後先熄火。
8
放入太白粉水（先熄火再放入比較不會結塊），開火煮到凝固。（依照個人喜好，可不加）
9
再把烏龍麵、蛋餃、鮮蝦、高麗菜依序放進鍋內，蓋上鍋蓋小火煮3-4分鐘就可以裝盤囉！
更多料理選擇
麻醬雞絲涼拌豆腐
花花肉包佐蔬果沙拉
Ohiyo!肉包配上蔬菜、水果，營養又好吃，5分鐘端上桌，開啟早晨食慾，與整日的活力。
韓式部隊鍋＋創意湯圓小章魚
超飽足《韓式部隊鍋》＋創意湯圓小章魚，與不同的肉類、海鮮搭配，輕鬆三兩下，舌尖即可品嚐正統韓式美味。
楊枝甘露銅鑼燒
利用夏日必備的點心－楊枝甘露和宇治抹茶，變成冰涼的冰淇淋，再搭配銅鑼燒，即可完成一道快速又美味的點心！
【沁涼清爽料理】夏日柚香豆腐禮讚 食譜教學DIY
法正統日式「卵豆腐」，使用雞蛋製成，口感細緻滑嫩的《芙蓉豆腐》絕對是炎炎夏日最佳的料理首選，撕開封膜，淋上內附柴魚醬汁，就是一道清爽的日系料理！除此之外，搭些爽脆蔬菜、再發揮一些創意擺盤，也能變化出令人耳目一新色香味俱全的消暑料理，跟著小編的教學，做出專屬於你家的《夏日柚香豆腐禮讚》吧！
連結已複製