類別選單

日式唐揚豆腐

在家也能輕鬆做出日式料理店必點的日式炸豆腐,搭配生蘿蔔泥和柴魚醬汁,清新爽口!

份量

2人份

食材

白蘿蔔泥

1大匙

海苔絲

適量

白芝麻

適量

柴魚片

少許

蔥花

適量

七味粉

少許

炸衣

醬汁

桂冠芙蓉豆腐

1盒

步驟說明

備妥所有食材。

1

備妥所有食材。

備妥所有食材。

2

備妥所有食材。

豆腐依序裹上薄麵粉→ 蛋液→ 柴魚片,放置5分鐘使其反潮定型。以中小火170度炸至金黃色,淋上混和的醬汁,放上外加食材,最後灑上七味粉提味!

3

豆腐依序裹上薄麵粉→ 蛋液→ 柴魚片,放置5分鐘使其反潮定型。以中小火170度炸至金黃色,淋上混和的醬汁,放上外加食材,最後灑上七味粉提味!

豆腐依序裹上薄麵粉→ 蛋液→ 柴魚片,放置5分鐘使其反潮定型。以中小火170度炸至金黃色,淋上混和的醬汁,放上外加食材,最後灑上七味粉提味!

4

豆腐依序裹上薄麵粉→ 蛋液→ 柴魚片,放置5分鐘使其反潮定型。以中小火170度炸至金黃色,淋上混和的醬汁,放上外加食材,最後灑上七味粉提味!

更多料理選擇

泡菜黃豆芽湯飯

韓國代表醒酒料理,脆脆的黃豆芽,韓式火鍋餃帶出泡菜風味,搭配溫和辣味的湯頭,不用別的菜就能呼嚕呼嚕大口吃完的滿足滋味

聖誕響鈴

聖誕響鈴

【消暑好食料理】日式芙蓉豆腐涼麵線 食譜教學DIY

高溫讓人食慾不振,需要來些清爽的食物,補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外,日式流水麵、涼麵,也是不錯的選擇,小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法,幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓,料理中加入師法正統日式「卵豆腐」,雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐,口感細緻滑嫩,不只清爽,更營養!

涼拌皮蛋豆腐

經典又百吃不厭的涼拌豆腐口味非肉鬆和皮蛋這二樣莫屬,芙蓉豆腐能襯出肉鬆的香酥與皮蛋獨特的美味,淋上蒜蓉醬汁更是絕配!

寶貝球醬燒小肉包

桂冠醬燒小肉包快速變身寶貝球,吸睛外型讓孩子期待早起吃早餐!

連結已複製