年年有餘誰說一定要見”魚“，改用桂冠黃金魚蛋，別有一番好滋味！ 火辣辣的醬汁，開胃下飯，冷冷的除夕夜吃最剛好！
類別選單
食材
桂冠饅頭
2顆
薯泥
10g
桂冠沙拉醬
50g
生菜
10g
小蕃茄
10g
鳥蛋
2顆
起司片
1片
燒海苔
1片
步驟說明
1
前一晚先將薯泥處理好放冷藏，饅頭也放冷藏慢慢退冰。
2
將饅頭對切分成二塊，底部朝上，切割出一個洞口，呈現口袋的樣子，放入電鍋蒸10分鐘。
3
將饅頭對切分成二塊，底部朝上，切割出一個洞口，呈現口袋的樣子，放入電鍋蒸10分鐘。
4
將饅頭對切分成二塊，底部朝上，切割出一個洞口，呈現口袋的樣子，放入電鍋蒸10分鐘。
5
準備生菜、並將小蕃茄、鳥蛋跟起士片切成小片。
6
用薯泥捏出熊熊的頭(大大橢圓形）、耳（小小的半圓）形跟手（長條狀）。
7
蒸好的口袋饅頭，依序把食材裝入，並擠入適量桂冠沙拉。
8
熊頭裝入煎麵條，耳朵也裝上麵條固定在頭上
9
熊頭固定在口袋饅頭上，手沾點沙拉黏上去。
10
最後燒海苔用打洞器壓出表情，貼上表情海苔即可。
11
最後燒海苔用打洞器壓出表情，貼上表情海苔即可。
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