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諸事大吉豬肉捲

新鮮豬肉與鮮甜高麗菜拌炒,捲入Q彈蛋餅皮,美味又營養,一人一捲剛剛好!

份量

3人份

食材

桂冠沙拉500g

50g

豬肉片

250g

紅蘿蔔

80g

高麗菜

半顆

洋蔥

1/4顆

青蔥

5g

10g

蛋餅皮

2片

醬油

50ml

米酒

50ml

5g

黑胡椒

5g

步驟說明

準備食材

1

準備食材

豬肉片對半切後放入碗中,加入桂冠沙拉、醬油、米酒醃5分鐘,同時下鍋炒洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥段、高麗菜片,加點鹽和黑胡椒調味拌炒一下,再加入豬肉一同煎炒

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豬肉片對半切後放入碗中,加入桂冠沙拉、醬油、米酒醃5分鐘,同時下鍋炒洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥段、高麗菜片,加點鹽和黑胡椒調味拌炒一下,再加入豬肉一同煎炒

將炒好的豬肉高麗菜放上蛋餅皮,淋上桂冠沙拉捲起來

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將炒好的豬肉高麗菜放上蛋餅皮,淋上桂冠沙拉捲起來

切成喜愛大小,擺盤即完成

4

切成喜愛大小,擺盤即完成

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