誰說烤串一定要外頭買，在家自製除了可以搭配自己喜愛的配料，也能吃得安心又健康！剛好中秋要到了，小編推薦這道【泰式雙拼烤串】在家就能DIY。雙串分別是《泰式鳳梨蝦拼串》及《泰式椰香咖喱飛魚蛋肉串》，步驟簡單、製作花費時間超級短，加上泰式淋醬，保證讓全家食指大動！心動想學的請抄筆記，中秋宅家自己烤！
類別選單
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食材
桂冠沙拉500g
50g
豬肉片
250g
紅蘿蔔
80g
高麗菜
半顆
洋蔥
1/4顆
青蔥
5g
蒜
10g
蛋餅皮
2片
醬油
50ml
米酒
50ml
鹽
5g
黑胡椒
5g
步驟說明
1
準備食材
2
豬肉片對半切後放入碗中，加入桂冠沙拉、醬油、米酒醃5分鐘，同時下鍋炒洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥段、高麗菜片，加點鹽和黑胡椒調味拌炒一下，再加入豬肉一同煎炒
3
將炒好的豬肉高麗菜放上蛋餅皮，淋上桂冠沙拉捲起來
4
切成喜愛大小，擺盤即完成
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