法正統日式「卵豆腐」，使用雞蛋製成，口感細緻滑嫩的《芙蓉豆腐》絕對是炎炎夏日最佳的料理首選，撕開封膜，淋上內附柴魚醬汁，就是一道清爽的日系料理！除此之外，搭些爽脆蔬菜、再發揮一些創意擺盤，也能變化出令人耳目一新色香味俱全的消暑料理，跟著小編的教學，做出專屬於你家的《夏日柚香豆腐禮讚》吧！
類別選單
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食材
小黃瓜
1根
粉絲
1把
蝦仁
10尾
小番茄
10顆
九層塔葉
少許
開水
適量
泰式打拋風味豬肉醬
1包
步驟說明
1
小黃瓜切0.5公分厚度，粉絲先泡軟備用，小番茄切半
2
將所有食材放入鍋內，放入打拋醬及少許的開水
3
煮至湯汁稍微收乾，起鍋前拌炒一下即可起鍋
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