高溫讓人食慾不振，需要來些清爽的食物，補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外，日式流水麵、涼麵，也是不錯的選擇，小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法，幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓，料理中加入師法正統日式「卵豆腐」，雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐，口感細緻滑嫩，不只清爽，更營養！
類別選單
推薦產品
食材
豬五花火鍋肉片
150g
櫛瓜
1個
紅蘿蔔
1/4個
美白菇
1包
玉米筍
1盒
蔥
1支
冬粉
1把
熱水
800ml
桂冠中華黃金炸醤
2包
步驟說明
1
備妥所有食材
2
鍋中放入熱水，冬粉置鍋底先倒入一包炸醤煮滾
3
放入玉米筍、紅蘿蔔，美白菇、櫛瓜片，然後放入五花肉片煮滾，上桌前再放入另一包炸醬和少許蔥絲即可。
更多料理選擇
【消暑好食料理】日式芙蓉豆腐涼麵線 食譜教學DIY
叻沙海鮮兩面黃
表皮酥脆的兩面黃，淋上濃郁的叻沙燴汁，這個絕妙搭配保證一口接一口！
玫瑰桂棗甜湯圓
家有囍事必備!加入桂圓、紅棗與冰糖的暖甜湯底，搭上紅白湯圓，視覺喜氣入口美味!
【炙夏涼感輕食】小海豹三明治冷便當
夏天...真的來了，悶熱時期最需要來點「開胃的」！ 利用滑順芙蓉豆腐疊出三明治，搭配清爽蕎麥麵 涼爽的「日式冷便當」馬上上桌！
蕈菇豬肉暖沙拉
美味的胡麻沙拉醬，無論是沾食或是拌入炒好的蕈菇蔬菜及川燙的豬肉片，都能嚐到食材的天然鮮味。
連結已複製