開胃的泰式打拋味,搭配清爽的蘿蔓生菜,輕鬆美味的一人獨享料理
類別選單








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食材
桂冠蛋餃
208g
杏鮑菇
80g
豬肉末
50g
毛豆仁
20g
甜椒
20g
蔥
5g
蒜末
5g
薑末
5g
糖
2.5g
豆瓣醬
22.5g
白胡椒
2g
鹽巴
2g
太白粉水
70g
水
70g
步驟說明

1
準備食材。

2
將蛋餃放入油鍋內煎熟,取出後盛盤。

3
蛋餃取出後鍋裡留少許油,依序放入杏鮑菇、肉末、毛豆仁翻炒。

4
加入蒜末及薑末小火爆香後加入豆瓣醬、白胡椒粉、鹽巴、水、太白粉水 (水、太白粉為1:1),最後放進紅黃甜椒拌炒幾下。

5
倒入蛋餃中,放上蔥花,即完成!
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