外韌內柔的細緻口感，一口咬下香薄的外皮，內裹著芙蓉豆腐特有的細緻滑嫩，搭配著散發出濃郁的蛋香，可說是嗅覺與味覺的交錯享受，讓人吃過就很難忘懷的絕妙滋味！
類別選單
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食材
桂冠花枝蝦漿
200g
娃娃菜
200g
冬粉
40g
蒜頭
20g
蔥花
10g
鹽
5g
胡椒
5g
步驟說明
1
準備食材。
2
冬粉先先泡水軟化；在鍋內放入少許油爆香蒜末。
3
加入開水，水滾後轉中火。
4
花枝蝦漿擠成球狀放入水中煮。
5
花枝蝦漿球浮上水面後，陸續加入娃娃菜、冬粉一起煮至食材全熟後，加入鹽巴與胡椒粉調味。
6
美味超簡單上桌！
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