用溫度烘出濃郁的蛋香、蔬菜的鮮甜，用熱度溫暖餐桌上的心靈！簡單的食材與步驟就可以學到義大利媽媽讓家人「再忙，也要回家吃飯」的料理魔法喔！
類別選單
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食材
鹹蛋
蒜末
蔥段
洋蔥
木耳
香菇
雞湯
150g
紹興酒
50g
糖
鹽
芙蓉豆腐
步驟說明
1
準備水、鹽、紹興酒、蔥、洋蔥
2
芙蓉豆腐切小丁4~6塊下鍋油炸。
3
鹹蛋爆香後，加入其他配料。加入水、調味料，起鍋前加入豆腐淋上紹興酒即可上桌。
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