類別選單

芙蓉醉豆腐

外韌內柔的細緻口感,一口咬下香薄的外皮,內裹著芙蓉豆腐特有的細緻滑嫩,搭配著散發出濃郁的蛋香,可說是嗅覺與味覺的交錯享受,讓人吃過就很難忘懷的絕妙滋味!

份量

3人份

食材

鹹蛋

蒜末

蔥段

洋蔥

木耳

香菇

雞湯

150g

紹興酒

50g

芙蓉豆腐

步驟說明

準備水、鹽、紹興酒、蔥、洋蔥

1

準備水、鹽、紹興酒、蔥、洋蔥

芙蓉豆腐切小丁4~6塊下鍋油炸。

2

芙蓉豆腐切小丁4~6塊下鍋油炸。

鹹蛋爆香後,加入其他配料。加入水、調味料,起鍋前加入豆腐淋上紹興酒即可上桌。

3

鹹蛋爆香後,加入其他配料。加入水、調味料,起鍋前加入豆腐淋上紹興酒即可上桌。

更多料理選擇

日系雲朵親子丼

天氣漸涼,暖呼呼的食物該上場了,保證簡單又美味!吃膩普通湯底的你一定要試試~

零失敗手作月亮蝦餅

卡好蛋餅皮搭配花枝蝦漿,簡單做出充滿營養、餐廳等級的月亮蝦餅!餅皮酥脆可口、夾層海鮮飽滿,每一口都令人心滿意足~

營養海鮮玉子燒

簡單又美味的滑嫩玉子燒,放上平底鍋快速上桌!

【童趣萌餐盒】維尼鮭魚便當 食譜教學DIY

便當天天都要帶,想不出創意新花樣?其實學會作蛋皮、搭配海苔就能快速做出可愛童趣的《維尼造型卡通餐盒》,蛋皮下包入桂冠鮭魚炒飯,配上桂冠日式照燒醬做出的《秋葵玉米筍肉捲》,有飯、有魚、有肉、有菜、也有蛋,營養滿滿又均衡。怎麼做?15分鐘火速學成,快速出餐。

奶焗雞野菇燉飯

野菇和起司飄散濃濃香氣,是微涼天氣裡的療癒味道。

連結已複製