利用季節盛產的甜橙結合桂冠沙拉滑順細緻的口感，變化出酸甜爽口的好滋味，搭配鮮嫩低脂的雞胸肉一起享用，絕對是餐點的首選。
類別選單
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食材
鹹蛋
蒜末
蔥段
洋蔥
木耳
香菇
雞湯
150g
紹興酒
50g
糖
鹽
芙蓉豆腐
步驟說明
1
準備水、鹽、紹興酒、蔥、洋蔥
2
芙蓉豆腐切小丁4~6塊下鍋油炸。
3
鹹蛋爆香後，加入其他配料。加入水、調味料，起鍋前加入豆腐淋上紹興酒即可上桌。
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