類別選單

芙蓉醉豆腐

外韌內柔的細緻口感,一口咬下香薄的外皮,內裹著芙蓉豆腐特有的細緻滑嫩,搭配著散發出濃郁的蛋香,可說是嗅覺與味覺的交錯享受,讓人吃過就很難忘懷的絕妙滋味!

份量

3人份

食材

鹹蛋

蒜末

蔥段

洋蔥

木耳

香菇

雞湯

150g

紹興酒

50g

芙蓉豆腐

步驟說明

準備水、鹽、紹興酒、蔥、洋蔥

1

準備水、鹽、紹興酒、蔥、洋蔥

芙蓉豆腐切小丁4~6塊下鍋油炸。

2

芙蓉豆腐切小丁4~6塊下鍋油炸。

鹹蛋爆香後,加入其他配料。加入水、調味料,起鍋前加入豆腐淋上紹興酒即可上桌。

3

鹹蛋爆香後,加入其他配料。加入水、調味料,起鍋前加入豆腐淋上紹興酒即可上桌。

更多料理選擇

【愛媽咪便當】親子手作料理-康乃馨造型便當

什麼樣的禮物,最受媽媽歡迎? 一朵康乃馨、一張卡片、一份禮物、還是一個份餐?無論哪一種,只要能表達心意,相信媽媽都會很開心。 跟著桂冠學做菜,自己動手做料理,展現對媽咪的感謝與敬愛。 材料取得簡單、料理過程不複雜,即便是不常下廚的爸爸、沒做過料理的孩子,都能完成的康乃馨造型便當,事不宜遲趕緊學起來,做好送給家中最最最最偉大的媽咪。

金雞報喜輕食捲

過年團聚來點清爽開胃菜吧!鮮嫩雞肉搭配桂冠日式醇香焙煎胡麻醬,簡單開胃料理五分鐘上桌

腐竹雞肉細粉

清爽的腐竹雞湯,簡單與細粉蒸煮,撒點香菜提味,宅家料理快速上桌。

爆漿湯圓驚喜包

吐司+爆漿湯圓,簡單又不失創意的湯圓新吃法,一口咬下大大滿足!

菇菇雞蓋飯

用杏鮑菇蓋在麻油雞炒飯上,開工前來點非大魚大肉的菇食餐點

連結已複製