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麻油煎蛋餃

溫補暖身剛剛好,桂冠蛋餃除了入湯,用麻油、老薑乾煎,別有一番新滋味。

份量

3人份

食材

黑麻油

薑片

枸杞

桂冠蛋餃

步驟說明

先將桂冠蛋餃退冰、老薑切片。

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先將桂冠蛋餃退冰、老薑切片。

開中小火加入一湯匙黑麻油,再加入薑片煎到乾乾的,加入桂冠蛋餃,煎到蛋餃兩面金黃色。

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開中小火加入一湯匙黑麻油,再加入薑片煎到乾乾的,加入桂冠蛋餃,煎到蛋餃兩面金黃色。

最後加入2大匙米酒、水以及少許枸杞,煮到酒味蒸發即可。

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最後加入2大匙米酒、水以及少許枸杞,煮到酒味蒸發即可。

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