假日起來就想來份蛋香醇厚的歐姆蛋?料理必勝祕訣就是:蛋液中加入一點千島沙拉醬,就可以讓歐姆蛋滑嫩但又香甜不膩口,還可以添加自己喜歡的食材,準備好要滑嫩無限一下了嗎?
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食材
黑麻油
薑片
枸杞
桂冠蛋餃
步驟說明

1
先將桂冠蛋餃退冰、老薑切片。

2
開中小火加入一湯匙黑麻油,再加入薑片煎到乾乾的,加入桂冠蛋餃,煎到蛋餃兩面金黃色。

3
最後加入2大匙米酒、水以及少許枸杞,煮到酒味蒸發即可。
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