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蘋安烏魚子沙拉

脆口鮮蘋切片與烏魚子,淋上桂冠沙拉,滑順不膩口的滋味,讓人吃懂什麼叫做頂級美味。

份量

4人份

食材

桂冠沙拉

100g

烏魚子

350g

蘋果

350g

玉米筍

50g

紫洋蔥

50g

15g

黑胡椒

15g

橄欖油

50g

生菜

100g

步驟說明

所有食材備妥後,將烏魚子切片、蘋果切片泡鹽水(或檸檬汁)。

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所有食材備妥後,將烏魚子切片、蘋果切片泡鹽水(或檸檬汁)。

盤器中央擺放醬料碟,往外圍一圈生菜(預先拌入橄欖油、鹽巴、黑胡椒),最外圈再交錯擺上烏魚子及蘋果。

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盤器中央擺放醬料碟,往外圍一圈生菜(預先拌入橄欖油、鹽巴、黑胡椒),最外圈再交錯擺上烏魚子及蘋果。

最後擠上桂冠沙拉,沾著吃最美味!

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最後擠上桂冠沙拉,沾著吃最美味!

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