經典川菜在家簡單做!外老內嫩、蛋香濃厚、微辣開胃的老皮嫩肉，簡單一個料理步驟即可完成，不用高深的料理手法也可輕鬆做出餐廳菜!
類別選單
食材
桂冠韓式部隊鍋
1盒
桂冠蛋餃
1盒
桂冠明太子魚香腸
1盒
年糕
20g
美生菜
20g
玉米
20g
起司片
50g
金針菇
20g
海苔
5g
花椰菜
20g
肉片
100g
步驟說明
1
將肉類、火鍋料、及其他食材先燙過後，擺盤於鍋內
2
並取3片青菜 其中兩片放上肉做成千層，排好後切成三段備用
3
明太子魚香腸在其中一端剪4刀，做成章魚的八隻腳 用吸管壓圓在淺色的起司片上做小黃人的眼睛，用海苔壓模壓出來眼珠
4
在鍋內擺好各個食材後，倒入韓式部隊鍋，加入400-450ml的水（可依個人喜好調整水的比例）加熱後即可食 切記：一定要將所有食材煮好後再放上起司海苔五官,不然同時一起煮的話起司會融化喔！
5
等湯底滾了之後，就可以享用熱呼呼的部隊千層鍋啦～
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經典川菜老皮嫩肉
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