在家也能輕鬆完成老皮嫩肉！外層炸後金黃酥脆，內部滑嫩、蛋香濃厚，無論油炸或氣炸都好上手，新手也能做出餐廳級美味。
桂冠芙蓉豆腐，就是做老皮嫩肉的秘密武器！
類別選單
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食材
桂冠醬燒小肉包
90g
蟳味棒
40g
桂冠沙拉light
10g
海苔一片
4g
起司一片
13g
雞蛋一顆
50g
步驟說明
1
用電鍋將桂冠醬燒小肉包、桂冠蟳味棒、雞蛋一起蒸熟。
2
肉包底部上半圓抹上桂冠沙拉light，取蟳味棒紅色部分貼上。
3
剪一長條海苔貼在中間，起司用大小吸管壓出2個圓形相疊，放正中央當寶貝球按鈕。
4
將熟雞蛋對切取出蛋黃，和剩下的蟳味棒切碎、加桂冠沙拉light一起拌勻，再放回蛋白上即可。
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