高溫讓人食慾不振，需要來些清爽的食物，補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外，日式流水麵、涼麵，也是不錯的選擇，小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法，幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓，料理中加入師法正統日式「卵豆腐」，雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐，口感細緻滑嫩，不只清爽，更營養！
類別選單
食材
桂冠醬燒小肉包
90g
蟳味棒
40g
桂冠沙拉light
10g
海苔一片
4g
起司一片
13g
雞蛋一顆
50g
步驟說明
1
用電鍋將桂冠醬燒小肉包、桂冠蟳味棒、雞蛋一起蒸熟。
2
肉包底部上半圓抹上桂冠沙拉light，取蟳味棒紅色部分貼上。
3
剪一長條海苔貼在中間，起司用大小吸管壓出2個圓形相疊，放正中央當寶貝球按鈕。
4
將熟雞蛋對切取出蛋黃，和剩下的蟳味棒切碎、加桂冠沙拉light一起拌勻，再放回蛋白上即可。
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