今天的銅板美食主角是《桂冠雲吞》，有別於以往入湯當主食，今兒個分享如何把雲吞做成一道好吃的菜餚！《雞蛋雲吞煎》雲吞細柔的外皮，搭配鮮甜的內餡，和厚蛋燒，當配菜超好吃，當宵夜小點也很夠味，而且還有一點很吸引人，那就是...料理過程只要15分鐘，簡單不費時，一起動手做做看吧！
類別選單
食材
青江菜
醬油
蔥
糖
白胡椒
米酒
香菇
桂冠芋頭貢丸
步驟說明
1
香菇去除梗之後底部抹上花枝蝦漿，貢丸剖半後切出十字紋路，鑲入香菇內側
2
將香菇放入鍋中煎，加入醬油、糖、白胡椒、米酒、水煮入味後勾芡
3
最後旁邊擺上青江菜裝飾就完成啦！
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