在家也能輕鬆完成老皮嫩肉！外層炸後金黃酥脆，內部滑嫩、蛋香濃厚，無論油炸或氣炸都好上手，新手也能做出餐廳級美味。
桂冠芙蓉豆腐，就是做老皮嫩肉的秘密武器！
類別選單
食材
紅火龍果
30g
苜蓿芽
40克
葡萄乾
10g
愛文芒果
30g
蛋餅皮
桂冠沙拉
步驟說明
1
備妥食材
2
將蛋餅皮在乾鍋上小火烙熟。
3
鋪上苜蓿芽、葡萄乾、芒果條與火龍果條再淋上沙拉捲起，封口處可再擠上沙拉加強黏合。
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