桂冠沙拉不僅可以涼拌大蝦,一個步驟,更可變化出焗烤!
類別選單







食材
一風堂鹽味豚骨湯底
1包
桂冠芙蓉豆腐
1盒
桂冠蝦球
1盒
鮮蝦
12隻
蔥花
10g
步驟說明

1
準備食材

2
蝦頭蝦身分開,蝦身開背去腸泥。熱油鍋,炒香蝦頭及蝦身,蝦身轉紅即可夾起備用

3
鍋內加入豚骨湯底與蝦頭及蝦球一起熬煮2分鐘,將蝦頭夾起。湯中加入切塊的芙蓉豆腐,將蝦身及蝦頭排列,撒上蔥花。
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