退火的銀耳，搭配蟲草雞湯一起蒸煮，是適合夏天的清爽湯品。
類別選單
食材
火腿
蛋
巴西里
乾酪派
卡好蔥抓餅
桂冠沙拉
步驟說明
1
準備好食材，平底鍋倒一點油，先將蔥抓餅兩面煎熟，火腿片放入鍋中煎一下，起鍋備用
2
蛋液加鹽、黑胡椒、義式調味料拌勻，鍋中倒入少許蛋液攤平，放上火腿片，再放上蔥油餅煎到蛋熟
3
將煎好的火腿蛋蔥抓餅切成適當寬度長條狀，用叉子串成聖誕樹形狀，用星星壓模將乾酪派壓出星形，插在聖誕樹蔥油餅頂端，擠上沙拉醬，再撒巴西里裝飾
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