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麻婆豆腐

用新鮮豬後肉的燕餃取代豬絞肉,不僅料理省時又保留肉的咬勁口感,是道家常必備的超下飯料理。

份量

4人份

營養標示ICON

營養成分

熱量

4.074961

蛋白質

0.211487

脂肪

0.266512

碳水化合物

0.215887

膳食纖維

0.025186

15.867073

食材

桂冠芙蓉豆腐

2包(4盒)

桂冠燕餃

1盒

青蔥

1支

蒜頭

1顆

少許

醤油

1大匙

太白粉

1大匙

步驟說明

蔥切成蔥花,蒜和薑切碎,燕餃切碎末,芙蓉豆腐切丁備用

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蔥切成蔥花,蒜和薑切碎,燕餃切碎末,芙蓉豆腐切丁備用

蒜薑碎末炒香,加入燕餃碎拌炒後,放入芙蓉豆腐內附湯包、醤油、水,煮滾後加入豆腐,沸騰後加入1/4米杯勾芡水,盛盤

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蒜薑碎末炒香,加入燕餃碎拌炒後,放入芙蓉豆腐內附湯包、醤油、水,煮滾後加入豆腐,沸騰後加入1/4米杯勾芡水,盛盤

最後依個人口味添加辣味調料,撒上蔥花即可

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最後依個人口味添加辣味調料,撒上蔥花即可

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