熱情仲夏的艷陽，讓人熱得直冒汗，躁熱的天氣，連帶食慾萎靡不振。孩子喊熱嚷嚷著要吃冰、喝冷飲，吃多怕傷身，要健康也要消暑，傷透了腦筋的媽媽們不妨試試以涼補為概念做出的料理。《盛夏造型小蜜蜂水果鮮蝦沙拉盅》用水果的透心涼感降溫，用蜂蜜芥末沙拉增加蝦鮮水果沙拉的口感層次，香甜微嗆大人小孩都適合，再搭上簡單創意，造型蜜蜂放入沙拉盅中，整道料理視覺感煥然一新，美味好吃不變！
類別選單
食材
桂冠芙蓉豆腐
2包(4盒)
桂冠燕餃
1盒
青蔥
1支
蒜頭
1顆
薑
少許
醤油
1大匙
太白粉
1大匙
步驟說明
1
蔥切成蔥花，蒜和薑切碎，燕餃切碎末，芙蓉豆腐切丁備用
2
蒜薑碎末炒香，加入燕餃碎拌炒後，放入芙蓉豆腐內附湯包、醤油、水，煮滾後加入豆腐，沸騰後加入1/4米杯勾芡水，盛盤
3
最後依個人口味添加辣味調料，撒上蔥花即可
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