紅蘿蔔不吃、綠花椰菜不吃,孩子總是留下不愛吃的帶回來,就怕養成偏食習慣後,營養不均衡,耳提面命的提醒著,卻老是講也講不聽,真不知道該拿家中的小搗蛋怎麼辦!這類的小孩偏食狀況出現在許多人的家中,與其強迫孩子吃下不愛吃的蔬菜,不如讓吃飯變得更有趣,打開便當變成一種驚喜,與孩子約定有吃完,下次的便當更值得期待,培養良好的正循環。
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食材
地瓜
100g
紫地瓜
50g
美生菜
1片
牛番茄
1/4粒
苜蓿芽
20g
白芝麻
20g
桂冠沙拉
20g
卡好蔥油派
步驟說明

1
備妥食材。

2
蔥油派抹上沙拉油對折,表面抹水沾上芝麻抹上一點油,放入烤箱180度烘烤至微金黃色。

3
黃地瓜蒸熟後壓泥,拌入蒸熟切丁後的紫地瓜再加入沙拉拌勻。燒餅切開,鋪上美生菜、番茄片、苜蓿芽、地瓜泥即可。
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