類別選單

盛夏鮮筍佐味噌蛋沙拉

綠竹筍富含膳食纖維,清爽消暑,最適合盛夏食用

份量

4人份

食材

帶殼綠竹筍

2條

水煮蛋

4個

味噌

噌2茶匙

青蔥末

適量

桂冠沙拉醬

100g

步驟說明

備妥所有食材。

1

備妥所有食材。

將水煮蛋切碎與沙拉醬與味噌拌勻。

2

將水煮蛋切碎與沙拉醬與味噌拌勻。

將煮熟的綠竹筍切成丁或塊狀(依個人喜好),筍塊上放上味噌蛋沙拉酌料,撒上青蔥末即可食用。

3

將煮熟的綠竹筍切成丁或塊狀(依個人喜好),筍塊上放上味噌蛋沙拉酌料,撒上青蔥末即可食用。

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