中秋剛過，孩子好不容易養成的早起習慣，又有點小小被打亂，想到要挖孩子起床，好不容易起床了，卻沒有時間做早餐，沒有時間讓孩子好好吃早餐，想到這深深覺得頭好痛。把拔馬麻的煩惱，桂人美也能感同深受，教大家秘招，讓孩子自動自發起床，你也能快速備好營養早餐，怎麼做？學會超可愛的《兔兔愛紅蘿蔔》就OK！
類別選單
食材
桂冠芙蓉豆腐
2盒
蓮藕
150g
紅蘿蔔
70g
黑木耳
70g
小黃瓜
2條
香菜
少許
桂冠日式醇香焙煎胡麻醬
2包
白醋
適量
步驟說明
1
紅蘿蔔、木耳、小黃瓜與青蔥切絲，蓮藕切薄片泡入加白醋的清水約10分鐘。
2
煮一鍋沸水，加入少許鹽，將紅蘿蔔與黑木耳絲燙熟，接著原鍋中加入少許白醋，汆燙蓮藕片，放涼備用。
3
芙蓉豆腐切片放最下層，上方依序堆疊放涼的蔬菜擺盤，要吃之前再淋上胡麻醬。
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