南瓜只會煮湯或清蒸？試試這道【涼拌百香南瓜】！
利用桂冠沙拉滑順細緻的質地，完美結合百香果的酸與南瓜的甜，讓口感從單一風味昇華為豐富的果香層次，製作過程免開火，只需將南瓜薄片與西芹絲拌入這道「百香果沙拉醬」，就能讓南瓜呈現清脆酸甜口感，是夏日餐桌上最搶手的清爽冷盤！
「百香果沙拉醬」用來沾各類蔬果都清香開胃，不只是這道南瓜料理的靈魂，更是所有夏日涼拌蔬果的萬用神醬！
類別選單
食材
可麗餅皮
4張
芒果
1顆
牛肉片
10片
紅色甜椒
1/2顆
生菜
適量
黑胡椒
適量
鹽巴
適量
桂冠沙拉
步驟說明
1
備妥各項食材，將牛肉片用平底鍋煎熟，撒上適量黑胡椒與鹽巴調味備用。
2
取一張可麗餅皮，塗抹上桂冠沙拉，固定所有餡料並增添風味。
3
擺放上芒果、牛肉片、生菜、紅甜椒，擠上桂冠沙拉捲起可麗餅，將其切成每個5cm適合入口的長度即可完成。
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