退火的銀耳，搭配蟲草雞湯一起蒸煮，是適合夏天的清爽湯品。
類別選單
食材
可麗餅皮
4張
芒果
1顆
牛肉片
10片
紅色甜椒
1/2顆
生菜
適量
黑胡椒
適量
鹽巴
適量
桂冠沙拉
步驟說明
1
備妥各項食材，將牛肉片用平底鍋煎熟，撒上適量黑胡椒與鹽巴調味備用。
2
取一張可麗餅皮，塗抹上桂冠沙拉，固定所有餡料並增添風味。
3
擺放上芒果、牛肉片、生菜、紅甜椒，擠上桂冠沙拉捲起可麗餅，將其切成每個5cm適合入口的長度即可完成。
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