高溫讓人食慾不振，需要來些清爽的食物，補充營養同時也能消消暑。首選除了沙拉外，日式流水麵、涼麵，也是不錯的選擇，小編今日分享與日式流水麵相似的料理《芙蓉豆腐涼麵線》作法，幫助大家渡過炎炎夏日不怕餓，料理中加入師法正統日式「卵豆腐」，雞蛋製成的桂冠芙蓉豆腐，口感細緻滑嫩，不只清爽，更營養！
類別選單
推薦產品
食材
餛飩皮
10張
蝦仁
300g
蒜泥
5g
蛋白
10g
米酒
10g
香油
10g
胡椒鹽
5g
鹽
5g
蔥末
10g
桂冠沙拉
50g
南瓜泥
100g
鮮奶
40ml
黑胡椒
5g
步驟說明
1
蝦仁拍泥剁碎後和內餡食材拌勻至有黏稠度。
2
取適量內餡放在餛飩皮中，捲起收可朝下用油拌煎炸到金黃香酥。
3
桂冠沙拉混合醬料食材後倒入小鍋內熱到微起泡，淋在蝦捲上即可。
更多料理選擇
【消暑好食料理】日式芙蓉豆腐涼麵線 食譜教學DIY
芙蓉味噌包餡湯
彈Q的包餡貢丸一口咬下去，飽滿的內餡立刻帶給味覺不同的享受；再配上滑嫩的桂冠芙蓉豆腐，不同於貢丸的口感，一碗熱湯竟能有多重享受！
《百搭炒飯．美味升級》奶油蘑菇玉米焗飯
將百搭基底蛋炒飯快速加熱，搭配培根、蘑菇與玉米粒一同拌炒，鋪上滿滿香濃起司焗烤，金黃牽絲的美味焗飯輕鬆上桌！
蘋安烏魚子沙拉
脆口鮮蘋切片與烏魚子，淋上桂冠沙拉，滑順不膩口的滋味，讓人吃懂什麼叫做頂級美味。
黑胡椒蝦仁
美味就醬輕鬆變～使用桂冠經典黑胡椒醬，快速完成家常菜料理，全家大小都愛吃!
連結已複製