湯圓誰說只有元宵、冬至才能吃！適合塑型的桂冠湯圓，一年四季365天，天天都適合吃，冬天熱燙燙吃好暖身，夏日配冰品一起吃，爽口沁涼超消暑！想讓吃湯圓更有趣？跟著小編一起發揮創意，用小巧思讓湯圓有造型，不只好吃，拍照也好古錐好好看～
類別選單
食材
餛飩皮
10張
蝦仁
300g
蒜泥
5g
蛋白
10g
米酒
10g
香油
10g
胡椒鹽
5g
鹽
5g
蔥末
10g
桂冠沙拉
50g
南瓜泥
100g
鮮奶
40ml
黑胡椒
5g
步驟說明
1
蝦仁拍泥剁碎後和內餡食材拌勻至有黏稠度。
2
取適量內餡放在餛飩皮中，捲起收可朝下用油拌煎炸到金黃香酥。
3
桂冠沙拉混合醬料食材後倒入小鍋內熱到微起泡，淋在蝦捲上即可。
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