御品八珍佛跳牆，過年年菜不可或缺的料理。
類別選單
食材
牛小排肉片
200g
小蕃茄
8顆
蘿蔓生菜
3片
小黃瓜
1根
核桃堅果
適量
葡萄乾
適量
桂冠沙拉
步驟說明
1
牛小排以醬料醃過，煎至喜歡的熟度。
2
調製香蒜芥末沙拉醬備用。
3
小黃瓜切滾刀狀、蕃茄切半，搭配生菜菜擺盤，再放上煎好的牛小排，撒上堅果與葡萄乾，再淋上沙拉醬料即可完成。
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