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青醬野菇義大利麵佐水波蛋

植物五辛素的素青醬野菇義大利麵,加上一顆水波蛋,營養又健康!

份量

1人份

食材

小蕃茄

適量

黑橄欖

適量

蘆筍

適量

雞蛋

1顆

橄欖油

適量

起司

適量

黑胡椒

少許

50ml

白醋

20ml

素青醬野菇義大利麵

1盒

步驟說明

所有食材清洗乾淨,小番茄及黑橄欖切圓片、蘆筍切小段備用、堅果壓碎備用。

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所有食材清洗乾淨,小番茄及黑橄欖切圓片、蘆筍切小段備用、堅果壓碎備用。

煮水波蛋:水1000ml煮到冒小氣泡的程度,加入白醋20c.c.,倒入一顆雞蛋,維持小火,煮約4分鐘,撈起備用。

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煮水波蛋:水1000ml煮到冒小氣泡的程度,加入白醋20c.c.,倒入一顆雞蛋,維持小火,煮約4分鐘,撈起備用。

平底鍋內加入150ml的水,將素青醬野菇義大利麵運用輕鬆料理五步驟「煮扣拌加好」加熱,最後將其他蔬菜一起加入鍋中拌炒,放上水波蛋,擺盤即可。

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平底鍋內加入150ml的水,將素青醬野菇義大利麵運用輕鬆料理五步驟「煮扣拌加好」加熱,最後將其他蔬菜一起加入鍋中拌炒,放上水波蛋,擺盤即可。

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