冷天就是要進補！除了薑母鴨、羊肉爐外，麻油雞也是一個不錯的暖身料理好選擇！但每每都煮一大鍋，沒吃完倒掉好浪費，該煮還是不該煮，實在好兩難？其實只要把握幾本麻油料理小技巧，也能夠輕鬆做出人人都愛的麻油雞料理唷！話不多說，就讓桂人美教大家如何製作全家人吃一餐剛剛好《老薑麻油黃金魚蛋麵線》吧！
類別選單
食材
大黃瓜
160g
新鮮香菇
2朵
蔥段
少許
鹽
少許
雲吞
步驟說明
1
大黃瓜去皮，橫切成圓型、去籽，新鮮香菇以鹽稍醃。
2
大黃瓜中間鑲入雲吞及香菇，撒上少許蔥段，置於盤中，以電鍋蒸熟。
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