法正統日式「卵豆腐」，使用雞蛋製成，口感細緻滑嫩的《芙蓉豆腐》絕對是炎炎夏日最佳的料理首選，撕開封膜，淋上內附柴魚醬汁，就是一道清爽的日系料理！除此之外，搭些爽脆蔬菜、再發揮一些創意擺盤，也能變化出令人耳目一新色香味俱全的消暑料理，跟著小編的教學，做出專屬於你家的《夏日柚香豆腐禮讚》吧！
類別選單
食材
小黃瓜
半條
紅洋蔥
1/4顆
小番茄
3粒
紅蘿蔔
1/6條
葡萄柚
1/4顆
蘋果醋
2茶匙
日式醬油
2茶匙
葡萄柚果肉
30g
橄欖油
1茶匙
步驟說明
1
將食材洗淨切絲; 蟳味棒燙熟捏成絲狀備用
2
調味料混合成醬汁
3
將所有食材混合均勻即完成
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