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冰花煎雲吞

巧妙變化,讓雲吞變身有新意的乾煎吃法。

份量

2人份

食材

桂冠雲吞

1盒

太白粉

1/2匙

步驟說明

平底鍋熱油,放入雲吞,擺好後加入1米杯調好的太白粉水,蓋上鍋,大火煮滾後改中火至水收乾,雲吞底變金黃色澤即可熄火。

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平底鍋熱油,放入雲吞,擺好後加入1米杯調好的太白粉水,蓋上鍋,大火煮滾後改中火至水收乾,雲吞底變金黃色澤即可熄火。

把盤子扣在鍋裡反轉,即完成盛盤。

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把盤子扣在鍋裡反轉,即完成盛盤。

將內附湯包調和白醋、烏醋、水,再加入蒜末即可做為沾醬。

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將內附湯包調和白醋、烏醋、水,再加入蒜末即可做為沾醬。

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