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酥炸花枝蝦球吐司方塊

這就帶來超適合夏天的輕鬆小點 簡單、不費力,還能擄獲寶貝的心!

份量

1人份

食材

桂冠花枝蝦漿

1條

桂冠沙拉

1條

吐司

50g

洋蔥

10g

蝦肉

150g

桂冠千島沙拉

1條

楜椒

5g

5g

步驟說明

吐司切成0.5公分丁狀

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吐司切成0.5公分丁狀

蝦子去腸泥並剁成泥狀,洋蔥切碎,拌入花枝蝦漿並擠上些許桂冠沙拉醬、鹽和楜椒調味
(桂冠花枝蝦漿本身已有蝦子,喜愛蝦口感重的再放入蝦肉)

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蝦子去腸泥並剁成泥狀,洋蔥切碎,拌入花枝蝦漿並擠上些許桂冠沙拉醬、鹽和楜椒調味 (桂冠花枝蝦漿本身已有蝦子,喜愛蝦口感重的再放入蝦肉)

花枝蝦漿捏成球狀,放進吐司丁堆中滾動並包覆花枝蝦漿

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花枝蝦漿捏成球狀,放進吐司丁堆中滾動並包覆花枝蝦漿

中火熱油鍋,鍋熱後轉小火,放入沾好吐司丁的花枝蝦漿,油炸3秒並熄火,油溫才不至於過高。炸成黃色後撈起,油鍋轉中火,再將吐司花枝蝦球下鍋炸第二次搶酥,顏色轉變立即撈起

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中火熱油鍋,鍋熱後轉小火,放入沾好吐司丁的花枝蝦漿,油炸3秒並熄火,油溫才不至於過高。炸成黃色後撈起,油鍋轉中火,再將吐司花枝蝦球下鍋炸第二次搶酥,顏色轉變立即撈起

用小吸管吸千島沙之醬,再插入吐司花枝蝦球上後即可擺盤

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用小吸管吸千島沙之醬,再插入吐司花枝蝦球上後即可擺盤

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