餐廳常見的炸雲吞，在家用桂冠鮮蝦雲吞和氣炸鍋也能快速上桌，好吃又不油喔！
類別選單
推薦產品
食材
卡好蔥油派
1包
桂冠義式蕃茄肉醬
1包
雞蛋
2顆
紅蘿蔔絲
20g
青花椰末
20g
冷凍毛豆
20g
焗烤乳酪絲
20g
義式茄汁奶油醬
1包
中華黃金炸醬
1包
泰式打拋風味豬肉醬
1包
義式奶油培根醬
1包
義式蕃茄肉醬
1包
卡好蔥油捲餅
1包
卡好蔥油派
1包
卡好香Q蔥油餅
1包
卡好蛋餅皮
1包
卡好蔥抓餅
1包
步驟說明
1
備料：紅蘿蔔切絲、青花椰菜切丁、冷凍毛豆後，製作特製蛋液 半包桂冠義式蕃茄肉醬＋2顆蛋＋上述備料食材，均勻攪拌
2
取一片蔥油派切成四小塊，並在每一小塊四邊中間各剪一道
3
剪開處交疊成塔皮狀，放進小烤皿
4
用叉子在塔皮上均勻刺洞，避免塔皮烤過後澎起傾斜
5
倒入調製好的特製蛋液
6
再灑上適量焗烤乳酪絲
7
入氣炸鍋160度烤8分鐘即可取出，還可利用黑豆、海苔、起司片，可做出布丁狗的可愛造型點綴
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