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食材
芙蓉豆腐
2盒
洋蔥絲
40g
蔥段
20g
水
50g
油
10g
經典黑胡椒醬
1包
步驟說明
1
備妥所有食材。
2
豆腐一塊切四厚片，稍微用餐巾紙吸乾，避免煎豆腐時油爆。 鍋中加入適量的油，熱鍋熱油後將豆腐、洋蔥及蔥段放入鍋中，煎至兩面金黃色。
3
加入黑胡椒醬及水，拌炒至湯汁濃稠即可。
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