1221 冬至宜吃湯圓，桂冠推出多款口味湯圓，滿足大家不同的偏好外，不免俗的準備全新造型湯圓食譜《鬆餅柴犬紅豆湯圓》與《粉紅萌兔兔湯圓》，讓大家發揮無窮想像力，準備屬於你家的冬至湯圓。 準備製作前，記得先把輕鬆煮湯圓訣竅：「滾水下，小火煮」原則記起來，不做造型一樣可以吃到好吃的桂冠湯圓！話不多說，捲起袖子，拿出最愛的桂冠大小湯圓，動手DIY 做起來～
類別選單
食材
Laksa叻沙鍋火鍋湯底
1包
桂冠黃金魚蛋
1盒
蝦仁
250g
鴻禧菇
100g
小蕃茄
6顆
九層塔
5g
太白粉
10g
水
30ml
步驟說明
1
準備食材
2
先準備兩面黃餅，滾水將油麵放入，散開即可撈起瀝乾水分備用
3
加一點點油在平底鍋，將油麵入鍋用小火煎，慢慢塑形，讓油麵聚集，一面定型後就可以翻面，把兩面都煎至焦黃就可以起鍋裝盤。
4
將小番茄、黃金魚蛋、鴻禧菇切半，備用。
5
鍋中加入500ml的水以及解凍後的湯底包(可依個人喜好調整水的比例)，煮滾。
6
放入鴻禧菇、黃金魚蛋、蝦仁、小番茄，煮熟後用太白粉水勾芡。
7
將叻沙海鮮燴汁淋上兩面黃，放上九層塔即完成
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