類別選單

【錦鯉戲珠烘蛋】有趣又好吃的開運年菜

這次要介紹一到過年期間十分應景~做法又簡單的”小資年菜“✨ 以鱘味棒搭配烘蛋,作為點綴,喜氣洋洋的紅色讓這道料理活潑生動 好像看到食堂裡的錦鯉!配上黃金起司球,吉祥又有趣!

份量

3人份

食材

雞蛋

3顆

鮮奶

30ml

5g

鱘味棒

20g

黃金起司球

15g

青花菜

20g

步驟說明

將鱘味棒拆掉包裝斜對切、跟黃金起司球一起備用。

1

將鱘味棒拆掉包裝斜對切、跟黃金起司球一起備用。

將青花菜微波加熱,或先用用滾水稍燙過。
全蛋3顆、加入鮮奶30ml、鹽少許一起拌勻。

2

將青花菜微波加熱,或先用用滾水稍燙過。 全蛋3顆、加入鮮奶30ml、鹽少許一起拌勻。

加熱小鐵鍋後刷一層油、倒入蛋液,在週邊稍凝固時攪拌一下讓蛋液呈半熟。

3

加熱小鐵鍋後刷一層油、倒入蛋液,在週邊稍凝固時攪拌一下讓蛋液呈半熟。

把準備好的食材排列到蛋液上,淋上少許橄欖油、黑胡椒。

4

把準備好的食材排列到蛋液上,淋上少許橄欖油、黑胡椒。

進烤箱以200度/5分鐘把蛋液表面烤熟即可。

5

進烤箱以200度/5分鐘把蛋液表面烤熟即可。

然後等待烤熟後就大公告成啦~是不是十分簡單看起來又很可口呢~
大家也趕快一起動手做創意年菜吧!

6

然後等待烤熟後就大公告成啦~是不是十分簡單看起來又很可口呢~ 大家也趕快一起動手做創意年菜吧!

更多料理選擇

【秋意滿滿の便當】秋日栗子造型便當(打拋豬/蕃茄肉醬口味)

不管天氣如何,孩子們的便當都不能馬虎,要豐盛、要美味、也要營養均衡,除此之外,更期待孩子打開便當那瞬間的驚喜表情,這也是桂人美持續分享造型便當給各位爸媽的最主要目的啊!

西西里炸飯糰

免油炸,料理超快速,有點小餓的下午茶時間或夜晚飢腸轆轆睡不著時吃剛剛好。

蕈菇豬肉暖沙拉

美味的胡麻沙拉醬,無論是沾食或是拌入炒好的蕈菇蔬菜及川燙的豬肉片,都能嚐到食材的天然鮮味。

焗烤沙拉小鹹派

家中都有的沙拉跟吐司,施展一點魔法,就可以變出小朋友愛的派對料理,用吐司取代油膩膩的派皮,小朋友吃得健康又開心!

黃金魚蛋酸辣粉

天氣漸涼的秋日,來碗酸爽過癮的酸辣粉開開胃吧! 嚴選桂冠東北酸白鍋,加上Q彈黃金魚蛋及酸辣粉,超夠味!

連結已複製